Ви їсте сало? Тоді подивіться що відбувається з вашим організмом!

Це теж міф: у здорових людей сало не викликає проблем з травленням. Підшкірний жир неймовірно корисний для організму, адже цей продукт плавиться при температурі нашого тіла. Варто зауважити, що він протипоказаний людям, які страждають від проблем з виробленням жовчі.

Сало – суцільний жир

А хто сказав, що це погано? Підшкірний жир – унікальна структура, яка багата рідкісної арахідонової кислотою. Ця речовина вкрай необхідно нашому організму, адже без нього не обходиться жодна імунна реакція, а також холестериновий обмін.

У салі міститься велика кількість холестерину

Як і в будь-якому продукті тваринного походження сало містить холестерин. Ось тільки його кількість не така вже й велика, як ми звикли вважати. У 100 грамах свіжого сала міститься 70-100 міліграм холестерину. Для порівняння, в 100 грамах яловичих нирок міститься цілих +1126 міліграм холестерину.

Але не варто переживати, якщо ти з’їси продукт, який містить велику кількість цієї речовини. Лікарі давно вже підтвердили той факт, що кількість холестерину в крові і в тканинах мало залежить від того, скільки ти його з’їси. Набагато важливіше холестериновий обмін. Організм повинен отримати максимум корисних речовин і правильно їх переробити. У цьому йому допоможуть кислоти, які містяться в салі: лінолева і арахідонова.

Сало з хлібом – дуже шкідливо!

Як не дивно, це теж неправда. Таке поєднання є надзвичайно позитивним для нашого організму: обидва продукти чудово засвоюються, за умови, що людина здоров.Для тих, хто намагається схуднути, – сало теж послужить добру службу, адже це прекрасне джерело енергії. Сало з овочами – кращий вибір під час дієти.

Але на цьому ми з вами не прощаємось, заходите ще!

Джерело

 

Для продолжения статьи перейдите на следующую страницу в низу: